portfolio

client

Corporation Cadillac Fairview

collaborateur

Le Groupe Archifin/Frank McGrath

prix

  • Ferdie
  • Maple Leaf 2010
  • SADI Superior Achievement in Design & Imaging

Quartier gourmet du CF Carrefour Laval

Laval, Québec

contexte

Cette interprétation contemporaine d’une aire de restauration traditionnelle allie des configurations de concessions alimentaires et d’aires de tables et chaises inhabituelles. De la grande table communautaire aux concessions indépendantes avec cuisine ouverte, cette aire de restauration ne suit aucune des formules établies. La coutellerie et la vaisselle ont remplacé les assiettes et ustensiles de plastique, faisant passer l’expérience de la restauration rapide à un autre niveau. C’est la prochaine génération de la restauration dans les galeries marchandes.